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[09.03.10] Presentarán carne de cerdo mexicana en
feria alimenticia de China
Heriberto Araújo. Corresponsal
Pekín, 10 Mar (Notimex).-
México presentará por primera vez su carne de cerdo al
público chino en la mayor y más importante feria
alimenticia de China, la SIAL, en la que el país
estará invitado como país de honor en esta décima
edición.
Invitado al evento, el comisario general de México para la
Exposición Universal Shanghai 2010, Eduardo Seldner,
hizo el anuncio este miércoles, para promover lo que
será el preámbulo para abrir las puertas al producto
mexicano en China.
El organismo ProMéxico apoyará la presencia de más de 20 empresas
del país, el duodécimo mayor exportador
agroalimentario mundial, para presentar al público
chino productos mexicanos como el aguacate, el tequila
y la cerveza.
'Hay una cuestión que nos tiene muy emocionados y comprometidos a
sacar adelante, que es la degustación por primera vez
en la historia de los consumidores chinos de la carne
de cerdo mexicana y productos del mar, sobre todo
mariscos', indicó Seldner.
'China es un país que consume mucha carne de cerdo, y la mexicana
es reconocida a nivel mundial', dijo la fuente, quien
recordó que México exporta ya a Japón, donde los
estándares de calidad son muy altos.
El gobierno mexicano espera agilizar el proceso para poder
exportar la carne de puerco mexicana a China, algo que
según Seldner podría producirse este año.
China anuló en diciembre pasado una prohibición para importar
carne de cerdo mexicana, impuesta desde abril de 2009.
La carne de cerdo es la primera fuente de proteína en la
alimentación de los chinos, los mayores productores y
consumidores de esta vianda.
En 2008, el país produjo 46.2 millones de toneladas de carne de
cerdo, 45 por ciento del total mundial, pero tuvo que
importar otras 932 mil toneladas, porque su producción
interna no satisface la demanda de su mercado
nacional.
Estados Unidos, la Unión Europea y Canadá son los principales
exportadores a China, según los datos de la Asociación
China de Carne.
México es país de honor invitado en esta edición de la SIAL, la
feria alimenticia más importante de China, con más de
11 mil expositores y unos 29 mil visitantes
profesionales y particulares.
Empresas ya instaladas en China como Corona, Bimbo, Gruma o La
Costeña participarán en el evento, que se celebra en
Shanghai del 19 al 21 de mayo, y que coincidirá con la
Exposición Universal de Shanghai 2010.
Fuente:
Notimex
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